Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 paket kabartma tozu
- 2 tane yumurta sarısı ( sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
içine: istediğiniz iç harçı koyabilirsiniz ( peynir, patates, kıyma…)
Üzeri için: 2 yumurta sarısı, susam
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Hamur için büyük malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz. Sonra unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. Çok sert olmayacak. |
|
2
Tamamlamak
|
5 dakika hamuru dinlendirip mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açıp, iç harçı koyup kapatıyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derece ısınmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. |
