Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Midye Çöreği Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Midye Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için )
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yaş maya
- 180 gr. eritilmiş tereyağı( arasına sürmek için )
- 3-4 su bardağı kadar un (dikkatli ekleyin )
- Tuz
Arası için ; Beyaz peynir ve kaşar peyniri
Bizi Instagram‘dan Takip Edebilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
1 adet yumurtayı ,sıvı yağ, yoğurt, su ve mayayı karıştırıp unumuzu ekliyoruz. Hamurumuz ele yapışmayacak şekilde olacak. İlk önce ikiye bölüyoruz daha sonra bir parçayı tekrar ikiye bölüp ince bir şekilde açıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Arasını güzelce yağlıyoruz ve ikinci hamurumuzu da açıp üzerine seriyoruz tekrar yağlıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.5-6 dk kadar dondurucu bekletip çıkartıyoruz. Daha sonra ruloyu 3 parmak kalınlığında kesip bir açıyoruz arasına peynir karışımını koyup kapatıyoruz. Yumurta sarısını sürüp susam döküyoruz ve 185 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnnn… |
