fbpx
Muhallebili Kadayıf

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu url'yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi yer imlerine ekleyin

Tarif Defterine eklemek icin Giris Yap veya Kayit Ol.

Muhallebili Kadayıf

  • Orta

Talimatlar

Paylaş

Mutfak Cini yazarlarından Betüş’ün Mutfağından Muhallebili Kadayıf  Tarifi!

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  •  300-350 g kadar tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema (200ml)(ben kremşanti kullandım yarım paket)

Adımlar

1
Tamamlamak

Kadayıfı kavurarak muhallebili kadayıf tatlısının yapımına başlayalım Kadayıfı ince ince kırın (kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).

2
Tamamlamak

Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

3
Tamamlamak

Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

4
Tamamlamak

Tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk. soğumaya bırakın.

5
Tamamlamak

Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Kullanici Avatar

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
elmali-rulo-kek-tarifi
öncesi
Elmalı Rulo Kek
visneli-cevizli-brownie
Sonraki
Vişneli Cevizli Browni
elmali-rulo-kek-tarifi
öncesi
Elmalı Rulo Kek
visneli-cevizli-brownie
Sonraki
Vişneli Cevizli Browni

Yorumunu ekle