Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sena Uslu 3 Kişilik Sufle Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram bitter-sütlü çikolata
- 75 gram tereyağı
- 3 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 yemek kaşığı un
Kaseler için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
Verdiğim ölçüyü kişi sayısına göre azaltıp artırabilirsiniz.
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritelim ve ocağı kapatıp bir kenara alalım. Çırpma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım içine erittiğimiz çikolatayla birlikte kuru malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım |
|
2
Tamamlamak
|
Koyacağımız kaselerin içini yağlayıp un serpelim. Ve harcımızı kaselere eşit şekilde pay edelim. Önceden iyice ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 8 dakika da pişirelim |
|
3
Tamamlamak
|
Önceden iyice ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 8 dakika da pişirelim. Fırından çıkarıp 5 dakika kadar bekledikten sonra kasenin kenarlarını bıçakla geçelim ve servis tabağına ters kapatalım üzerine dondurma koyup servis edelim. (Fırından fırına farklılık gösterdiği için kontrollü pişirmekte fayda var. ) |
