Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Fatma Düş Bozkurt Supangle Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
- 1 bardaktan 2 parmak eksik un
- 2 yumurta sarısı
- 2 paket vanilya
- 1 paket 50 gramlık kakao
- 100 gram çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Önce yumurta, şeker, un, vanilya ve kakao tencereye koyulur. Çırpıcı ile iyice karıştırılır. Daha sonra süt azar azar ilave edilir. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Bir yandan sürekli karıştırılır. Sütün tamamı ilave edildikten sonra ocağa alınır hiç durmadan kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilir. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3İyice koyulaşınca içine 100 Gr sütlü çikolata ilave edilir. Ocağın altı kapatılır ve arada bir gidip gelip çırpılır, böylelikle üzerinin kabuk tutması engellenir. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4İyice soğuyan supangle kaselere alınır ve üzeri isteğe bağlı malzemelerle süslenir. Dolapta iyice soğuyunca afiyle yenir. |
