Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Menü Talfa’nın Mutfağından Parfe Tarifi!
Parfe Tarifi İçin Malzemeler
- 2 poşet krem şanti
- 1,5 sb soğuk süt
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket kakaolu bisküvi
- Çilek,muz (Bisküvi olarak evde ne varsa onuda koyabilirsiniz)
ÇİKOLATA SOSU İÇİN;
- 200 ml krema (%18 yağlı kullandım)
- 200 gr bitter çikolata kullandım ama 120 gr koysanızda olur
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Krem şantiyi soğuk sütle kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra bisküvileri içine iri olacak şekilde doğrayın. Çilek ve muzu doğrayıp ilave edin. Kalıbın altına streç veya buzdolabı poşeti serip harcı koyun. Dolabın buzluk kısmında en az 3 saat bekletin. Daha sonra üzerine çikolata sosu koyup servis edebilirsiniz. Çikolata sosu için kremayı ısıtın. İçine çikolataları kırıp karıştırarak erimesini sağlayın. Soğuduktan sonra tatlının üstüne dönebilirsiniz. (Sıcak dökerseniz krem şanti erir ama soğuması içinde dolaba koymayın iyice sertleşir) |
