Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Peynir Dolgulu Kraker Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Peynir Dolgulu Kraker Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığına )
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yumurta ( akı hamuru için sarısı üzeri için)
- 1 dolu tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı çörek otu.
- 1 yemek kaşığı haşhaş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
- Peynir dolgusu için; krem peynir
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.Un ve kabartma tozu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Hamuru ikiye bölelim iki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açalım istediğimiz şekilde kalıplarla keselim tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyan krakerlere peynirlerden istediğimiz kadar sıkarak kapatalım. |
