Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Burcu’nun Mutfağından Pratik Poğaça Tarifi!
Pratik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 2 silme çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Bir tepeleme oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağını yoğurma kabına alalım üzerine yumurta akı yoğurt sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp hamurun yapışmayacağı bir zeminde elimizde açalım içerisine peynir ekleyip birleştirme yeri üstte kalacak şekilde dikkatlice kapatıyoruz yumurta sarısı sürüp tercihen susam atarak 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz. |
