Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Hayalimin Mutfağı Saray Sarması Tarifi ile sizlerle! Yazarımız diyor ki: “Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifini sizlerle paylaşıyorum. Ben içine muz koyarak da hazırlıyorum. Sizler de istediğiniz meyveyi koyarak yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.” Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi
- Dövülmüş ceviziçi
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Şeker ve unu tencereye alıyoruz. Bardağa unu koyarken sakın iyice bastırmayın. Fazla un muhallebinizi katı yapar. Daha sonra içine karıştırarak süt ekleyin. Pişirin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatın. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Büyük bir fırın tepsisinin içine önce yağlı kağıt serin sonra tüm tepsiyi açık yer kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile kaplayın. Yaptığınız muhallebiyi üzerine her yere gelecek şekilde dökün. Tek bir yere boşaltmayın yoksa hindistan cevizi toplanır, muhallebiyi güzelce yayın ve buzdolabına kaldırın. 1 2 saat beklesin. İsterseniz buzluğa koyup daha kolay soğumasını sağlayabilirsiniz. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Diğer yanda krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle iyice çırpın. Tepsiyi çıkarın ve bu krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın. Biraz daha buzdolabında bekletip üzerine dövülmüş ceviziçi serpin. Ve yağlı kağıttan tutarak sıkı sıkı sarın. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Tepsinin ortasına gelince kesin. Diğer yarısını da yine rulo yapın ve dilimleyin. Çok hafif ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun |
