Talimatlar
Bu tarif, sağlıklı protein ve lif içeren tavuk göğsü ile çeşitli sebzelerin lezzetli birleşimini sunar. Dilerseniz yanında bir porsiyon esmer pirinç veya tam buğday makarna gibi kompleks karbonhidratlarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri isteğe göre değiştirebilir ve kendi tercihlerinize göre baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Izgara Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve fazla yağlarını temizleyin. Ardından ince dilimler halinde kesin. |
|
2
Tamamlamak
|
Kabak, havuç, kırmızı biber ve sarı biberi güzelce yıkayın. Kabak ve havucu dilimleyin, biberleri ise uzun şeritler halinde doğrayın. |
|
3
Tamamlamak
|
Tavuk dilimlerini, sebzeleri ve zeytinyağını geniş bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak tavuk ve sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. |
|
4
Tamamlamak
|
Izgara tavasını veya ızgarayı önceden ısıtın. Tavuk dilimlerini ve sebzeleri ızgara teline veya tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da güzelce kızarana ve tavuk tamamen pişene kadar 10-15 dakika arası pişirin. |
|
5
Tamamlamak
|
Pişen tavuk ızgarayı servis tabağına alın. Afiyet olsun! |
