Vişneli Bomba

Hamur malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz . Gerekirse 2 yemek kaşığı un ilavesi de yapabilirsiniz.

Hamuru yoğurduktan sonra 20 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Bu aşamada iç harcımızı hazırlayalım. Çekirdeği çıkarılmış vişnelerin üzerine pudra şekerini ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı genişliğinde açalım.

İç harcından ilave edip hamuru katlayarak kapatalım.
Birleşme kısımlarında biriken fazlalıkları keselim.
Yağlı kâğıt serili tepsiye dizip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim .
Üzeri hafif renk aldığında çıkaralım.
Oda sıcaklığına gelince üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun