Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Tarif Fikri Kadayıf Çanağı Tarifi ile sizlerle!
Kadayıf Çanağı Tarifi İçin Malzemeler
• 250 gram kadayıf (çiğ ya da tel de olur)
• 125 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kreması için
• 2,5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı krema
• 1 paket vanilin
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kreması için krema ve vanilin hariç tüm malzemeleri orta ateşte fokurdayana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp vanilin ve kremayı ekleyip blendırdan geçirip soğuması için üstünü streçleyip buzdolabına koyuyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Erittiğimiz tereyağ ve pudra şekerini kadayıflarımızın üzerine döküp iyice harmanlıyoruz. (Ben tel kadayıf kullandım, çiğ ile yaparsanız daha yumuşak olacaktır. Çok kıtır olmasını istemeyenler için belirtelim 😌) |
|
3
Tamamlamak
|
Kadayıflarımızı eşit şekilde muffin kalıbına yerleştirip parmağımızla ortalarını hafif çukurlaştırıyoruz. Üzerlerini bardak yardımıyla bastırarak çukurları belirginleştiriyoruz. • 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Soğuyan kremayı üzerine sıkıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu tariften 12 adet çıkıyor. |
