Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sedan’s Kitchen’dan Havuçlu Cevizli Kek Tarifi!
Havuçlu Cevizli Kek tarifimizle hem damaklarınıza hem de sağlığınıza hitap ediyoruz! Doğal ve taze malzemelerle hazırlanan bu kek, hem lezzeti hem de içeriğiyle öne çıkıyor. Havuçlu Cevizli Kek ile tatlı ve sağlıklı bir lezzet yolculuğuna çıkın.
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 dolu yemek kaşığı nişasta(buğday)
- 2 su bardağı kadar un(azar azar ekleyelim fark edebilir)
- 4 ufak havuç rendesi(1 kase kadardı)
- 1 su bardağı ceviz kırığı
- 1 dolu çay kaşığı tarçın
Püf Noktaları
- Kekimize başlamadan fırını ısıtalım
- Yumurta ve şeker çok iyi çırpılmalı
- Havuç eklenmeden hemen önce rendelenmeli ki sulanmasın
- Rendenin ince tarafını kullanalım
- kalıbı mutlaka yağlayıp unlayalım ve buzdolabında bekletelim kullanana dek
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alalım 4_5 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım üzerine yağ süt vanilya k.tozunu ilave edip karıştıralım nişastayı ardından unu azar azar ekleyip orta kıvamlı bir harç hazırlayalım ben dalmışım ilk unu ekledim sonra nişasta ardından havuç tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım katı yağ ile yağlayıp un serptiğimiz kalıba harcı döküp 180 derece çok iyi ısınmış fırında yaklaşık 45_50 dakika pişirelim afiyet olsun |
