Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nilgün’ün Lezzet Durağından Mor Lahana Turşusu Tarifi!
Mor lahana turşusu, geleneksel turşu tariflerine farklı bir renk ve tat katıyor. Bu lezzetli turşu, mor lahananın doğal rengini korurken fermente lezzetlerin en güzel örneklerinden birini sunar. Ev yapımı ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir tercih olan Mor Lahana Turşusu, sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen getiriyor.
Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet mor lahana
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İnce kıyılmış mor lahanayı tuzla ovalım. Uygun bir kavanoza koyalım. Su ve sirkeyi katıştırıp içine limon tuzunu ekleyip karıştıralım. Lahanaların üzerine dökelim.Kapağını sıkıca kapatalım ters çevirelim. 3-4 gün içinde turşumuz hazır |
