Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Leyloş’un Mutfağından Kaşık Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Kaşık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı buğday nişastası
- Yaklaşık 3-4 su bardağı un (kontrollü şekilde eklenecek)
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2/3 su bardağı damla çikolata
- Kuru üzüm
- Fındık
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Oda ısısındaki tereyağı ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Yumurta, sıvıyağ, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz. Unu, kontrollü şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamur kıvama belince damla çikolatayı ekliyoruz. Çok yoğurmadan karıştırıyoruz. İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya antep fıstığı kırığı da ekleyebilirsiniz. |
|
2
Tamamlamak
|
Hamuru 10 dk. buzdolabında dinlendiriyoruz. |
