Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Meryem’in Dünyasından Tahinli Muhallebi Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Tahinli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı fındık
Üzeri için; Limon kabuğu rendesi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Tencereye sütü koyalım, yumurta, un ,nişasta, şekeri katıp karıştıralım. Ocağı açıp muhallebiyi pişirelim. (yaklaşık 5-6 dakika). Kıvam alıp pişen muhallebiyi ocaktan alalım. Tereyağ ve vanilyayı ekleyelim. Son olarak tahini ve fındığı da katıp iyice karıştıralım. Suyla ıslatılmış kalıba boşaltalım. Buzdolabında soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyan muhallebiyi kenarlarına hafif bastırarak kalıptan çıkaralım. Servis tabağına ters çevirip ,üzerini limon kabuğu rendesi, fındık ile süsleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! |
