Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Mayasız Şipşak Poğaça Tarifi !
Mayasız Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3 dolu yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta ( 1 yumurta sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 buçuk su bardağına yakın un ( yumuşak ele yapışmayan hamur olacak)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Un haricinde tüm malzemeyi ekleyip yoğuralım. Ardından unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamur hazır olduğunda minik bezeler halinde hamurdan parçalar alıp iç harcını ekleyip yuvarlayalım. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp üzerilerine susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dk arası pişiren üzerileri kızarınca fırından alalım. Afiyet Olsun |
