Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Elif’in Denemeleri Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için)
- 50 Gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için; Tahin, tarçın, toz şeker, ceviz içi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
-Tüm malzemeleri iyice özleşene kadar yoğurun. Hafif çatlayan bir hamur olacak bu normal. -Hamuru uzunlamasına 1cm kalınlığında merdane ile güzelce açın . -Üzerine tahin,toz şeker, tarçın ve isteğe bağlı olarak cevizi serpin. Ölçüleri istediğiniz gibi ayarlayın. dikkatlice rulo şeklinde sarıp, bıçakla eşit büyüklükte kesin. -Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. |
|
2
Tamamlamak
|
|
