Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sedan’s Kitchen’dan Kışlık Konserve Menemen Tarifi!
Kışlık Konserve Menemen Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
📌Başlamadan önce kavanoz ve kapakları kaynar suda 5 dk kadar kaynatıp iyice kurulayın ve kapakların yeni olmasına dikkat edin
KIŞLIK KONSERVE MENEMEN
- 2 kilo kadar kıl biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 10 kilo domates
- 2 yemek kaşığı tuz (Tadarak ekleyin)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım çok ufaltmadan doğrayalım kıl biberlerimizi güzelce yıkayıp ufak doğrayalım tencereye alıp yağını ekleyelim ve kavuralım.Domatesleri ekleyelim iyice karıştıralım ve kapağını kapatıp arada karıştırarak kaynamasını bekleyelim.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Ardından tuzunu ilave edip 5 dk daha pişirdikten sonra sıcak sıcak kavanozlara paylaştıralım.Kavanozların etrafını temizledikten sonra kapakları tersi yönünde iki kere boşa çevirip bir kerede düz çevirip sıkıca kapatalım ve ters çevirelim kavanozlar tamamen soğuyana kadar bekletelim ardından serin suru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.Afiyet olsun |
