Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Profiterol Kulesin Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Profiterol Kulesin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı su
- 100 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Kreması için;
- 2,5 bardak süt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım paket beyaz çikolata
- Yarım kutu krema
Üzeri için;
- 1 paket krema(200 ml)
- 180 gram bitter-sütlü çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1İlk önce su ve tereyağımızı bir tencereye alıyoruz.Eritip üzerine elediğimiz un ve pudra şekerini ekliyoruz.Kenara soğumaya aldığımız hamura 3 adet yumurtayı tek tek kırıp ekliyoruz ve çırpıyoruz.Ben sıkma torbasına koyup sıktım ama siz kaşıkla koyabilirisiniz.200 derecede 7 dakika 180 derecede 20-25 dk kadar pişirdikten sonra fırından alıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Başka bir tencerede kremamızı hazırlıyoruz.Pişen kremayı soğutup kremşanti döküyoruz ve çırpıyoruz. Profiterollerimize ufak bir delik açıp içini kremayla dolduruyoruz.Kremayı hafif bir ateşte ılıtıyoruz.Üzerine çikolataları döküp karıştırıyoruz |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Ve en son profiterollerimizin üzerine döküp servis yapıyoruzzz.Ben kule şeklinde yaptık siz nasıl isterseniz Afiyet olsun... |
