Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yellys Cake’dan Duble Islak Kek Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Duble Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir çay kaşığından az tuz
- 40 gr bitter çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım. Üzerine sıvı yağ süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpalım. Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da eleyerek ekleyip karıştıralım. 30 cm’lik borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. kadar pişirelim. Sosumuz için bütün malzemeleri küçük derin bir tencereye alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra 3- 4 dk. daha ocakta bırakıp, altını kapatalım ve ılımaya bırakalım. Kekimizi dilimleyip sosumuzu üzerine dökelim. |
