Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Menü Talfa’nın Mutfağından Truff Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Truff Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket kakaolu baton kek (ben bim marka kullandım. yarım paket daha kıvamına göre eklenebilir)
- 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
Üstü için;
- 100 gr beyaz çikolata
- 100 gr bitter veya sütlü çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kremayı kaynama derecesine getirip çikolataları küçük parçalar halinde ilave edin karıştırarak çikolatayı eritin. Keki elinizde ufalayıp krema çikolata karışımını ekleyip kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt üstüne kestane büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Dolapta sertleşene kadar bekletin. |
|
2
Tamamlamak
|
Çikokataları benmari usülü eritip. Soğuyan turufları çikolataya batırın. Fazla çikolatasını akıtıp yağlı kağıt üstüne dizin. Dolapta Donana kadar bekletip servis edebilirsiniz. |
