Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Burcu’nun Mutfağından Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- 1 küçük çay bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı mısır gevreği
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Yumurtalar ve pudra şekeri çırpılır üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin eklenir sıvı yağ,vanilya ve nişastada eklenip karıştırılır yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur hamurdan cevizden büyük parçalar koparılarak elde yuvarlanarak şekil verilir |
2
Tamamlamak
|
|
3
Tamamlamak
|
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata benmari usulü eritilir üzerine 1 küçük çay bardağı sıvıyağ eklenip akışkan bir çikolata elde edilir çikolata erirken diğer yandan mısır gevrekleri elde ufak parçalara bölünür kurabiyeler önce çikolataya hemen ardından mısır gevreğine bulanır Not : Mısır gevreği bir kaç gün içinde bayatlamaya başlıyor mısır gevreğine servis edeceğiniz gün bularsanız daha iyi olur |