fbpx
4 Katlı Yaş Pasta

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu url'yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi yer imlerine ekleyin

Tarif Defterine eklemek icin Giris Yap veya Kayit Ol.

4 Katlı Yaş Pasta

  • Orta

Talimatlar

Paylaş

Mutfak Cini yazarlarından Eftalya’dan 4 Katlı Yaş Pasta Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

4 Katlı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tane vanilya
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Kreması için;

  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağından eksik şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 vanilya
  • Yarım çay bardağı damla çikolata
  • En son 1 paket kakaolu krem şanti
  • 1 çay bardağı süt ve 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt ve bir paket krem şanti (bunları 2 aşamada ayrı ayrı çırptım)
  • 1 kutu sıvı krema
  • 1 paket 80 gram bitter
  • 1 paket sütlü çikolata

 

Adımlar

1
Tamamlamak

Öncelikle yumurtanın sarısını ve akını ayırıp akımın içine tuz ve yarım bardak şekeri ilave edip katılaşana kadar çırpalım bu kısım biraz uzun.
Ardından yumurta sarısının üzerine yarım kalan şekeri ekleyip çırpalım azar azar suyu ekleyip devam edelim ardından yağını ilave edip diğer kalan malzemeleri ekleyip çırpalım bir spatula yardımı ile yumurta akını ekleyip yavaş yavaş karıştıralım kek hazır.

2
Tamamlamak

Pişirme kağıdı serdiğim kelepçeli kalıba keki dökelim ve 180 derece de orta katın altında pişirelim fırından çıkınca telin üzerine ters çevirip soğumaya bırakalım. O sırada kremayı pişirelim ve soğuyunca krem şanti ekleyip 7 dk kadar çırpalım ve krema da hazır geriye birleştirme kaldı. Soğuyan keki 4 eşit parçaya bölüp tekrar kelepçeli kalıba ilk katı koyalım ve az süt dökelim kek yumuşak olsun, üzerine kremayı ardından diğer katı derken hepsini sırayla bitirelim ve streç film geçirip mutlaka bir gece buzdolabında bekletelim. Ben ayrı ayrı 2 çay bardağı süt ve krem şantiyi çırpıp ilk katına diğer krem şanti sürüp 2. Katına da diğer çırptığım krem şantiyi sürdüm daha düzgün oldu ardından krema yı ısıtıp bir paket bitter ve bir büyük paket sütlü çikolatayı ekleyip eritelim biraz soğutup pasta nın üzerine dökelim ardından çikolata çeşitleri ile süsleyelim.

Kullanici Avatar

EFTALYA_42

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
öncesi
Dereotlu Poğaça
Sonraki
Glutensiz Tahinli Karabuğday Ekmeği
öncesi
Dereotlu Poğaça
Sonraki
Glutensiz Tahinli Karabuğday Ekmeği

Yorumunu ekle