Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Turkuaz Mutfak Elmalı Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz
- 150 g margarin veya tereyağ (oda ısısında)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için; Pudra şekeri
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Elmalı kurabiyeninn iç harcı için ilk olarak elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içerisine rendeleyelim.Üzerine şekeri, tarçını ekleyelim ve pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Elmalarımız suyunu salıp çektikten sonra ocağı kapatalım, üzerine iri parçalar halinde çektirdiğimiz cevizi ekleyelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Kurabiyemizin hamuru için uygun bir kabın içerisine tereyağı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. |
|
4
Tamamlamak
|
Açtığımız hamurumuzu su bardağının ağız kısmı ile keselim. |
|
5
Tamamlamak
|
Bütün hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim ve şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi yağlanmış tepsimize alalım. |
