Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Aysel’le Lezzetlerden Arpa Şehriyeli Fasulye Diblesi Tarifi!
Arpa Şehriyeli Fasulye Diblesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 500gr. Taze fasülye
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Fasulyeleri uç kısımlarını koparalım,doğrayalım ve güzelce yıkayalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Şehriyeyi sıvı yağ da biraz renk alasıya kavuralım ve küp küp doğranmış soğanları ve fasulyeyi ekleyip kavurmaya devam edelim,salçayı ekleyip kokusu gelene kadar kavuralım,kabuklarını soyup küp küp doğranmış domatesi,baharatları da ekleyip tekrar kavurmaya devam edelim ardından suyunu tuzunu ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim. |
