Aside Tatlısı

Uygun bir karıştırma kabına unumuzu ve suyumuzun bir kısmını alarak çırpalım.
Kalan suyumuzu da yavaş yavaş ilave ederek topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edelim.
Ardından üzerine üzüm pekmezini ilave edelim ve tekrar karıştıralım.

Ocağa aldığımız tenceremize tereyağımızı alarak eritelim.
Daha sonra üzerine pekmezli karışımımızı boşaltalım ve orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp göz göz olan tatlımızı 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

Tatlımızı kaselerimize boşaltalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.

Oda sıcaklığına gelen tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Sürenin sonunda dinlenen tatlımız servise hazır. Üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!