Balık Çorbası

Name: Balık Çorbası
Yield: 3

3 Kişilik
Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Yeşim’s Kitchen Balık Çorbası ile sizlerle.

Balık Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1adet büyük çipura balığı
1adet soğan
1adet kırmızı biber
1küçük kase kereviz sap ve yaprak kısımından
3diş sarımsak
1çay bardağına yakın zeytinyağı
1adet limon suyu
1yemek kaşığı un
Yarım Demet dereotu
1adet havu
1adet patates
Baharat olarak
1tatlı kaşığı Tuz
1çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı zerdeçal
Yarim çay kaşığı muskat rendesi

Adımlar

Tamamlamak

Balığımızı pişirip ayıklayıp bir kenara alalım
Daha sonra uygun bir tencereye zeytinyağ yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım üzerine sarımsak ve tüm sebzeleri ilave edip karıştıralım üzerine baharat ve sıcak su ilave edip karıştıralım pişirmeye bırakalım pişmeye yakın çorbamıza ayıkladığımız balığı ilave edip karıştıralım son olarak sosu için 1adet yumurta 1yemek kaşığı un ve bir limon suyu derin bir kasede çırpalım.

Tamamlamak

çorbanın suyundan bir kepçe Sosa ilave edip karıştıralım çorbamızın içine dökelim karıştırıp 5dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım son olarak ince kıyılmış dereotu ilave edip karıştırıp servis edebilirsiniz ve çorbamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun