Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Gülsen’s Kitchen Balkabağı Çorbası Tarifi ile sizlerle!
Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım dilimden bira fazla bal kabağı
- Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet küçük havuç
- 1 parça tereyağ (yarım kaşık gibi)
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 muskat cevizi rendesi
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tüm malzemeleri iri iri doğrayıp düdüklü tencereye koyalım üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
O esnada bir yemek kaşığı tereyağ da yarım yemek kaşığı unu güzelce kavuralım unun rengi değişince çorbaya ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Çorbamız hazır.servis seansında ben kavrulmuş kabak çekirdeği ve az kreme koydum siz isterseniz sade de yiyebilirsiniz ama mutlaka deneyin derim. |
