Un Kurabiyesi

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Meryem’in Dünyasından Un Kurabiyesi Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Üzeri için; Yarım su bardağı pudra şekeri

Adımlar

Tamamlamak

Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerini yoğuruyoruz.
5 dk.yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.
Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
Fırından çıkarınca soğusun ve yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır .Afiyet olsun :