Beyaz Lahana Sarması

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Beyaz Lahana Sarması Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 tane beyaz lahanaİçi için;
300 ve kıyma
2 bardak pirinç
2 tane soğan
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber, toz biber, pul biber, kimyon , ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaynar su

Adımlar

Tamamlamak

Lahanaları önce haşlıyoruz. İçi için bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurup lahanaları sarıyoruz tencereye dizip üzerine bir yemek kaşığı tereyağını aralıklı şekilde koyup salçaları kaynar suyla ve tuzunu katarak karıştırıyoruz dolmaların üzerine döküp kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz .