Bamya Yemeği

Name: Bamya Yemeği
Yield: 4

4 Kişilik
Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Sedan’s Kitchen’dan Bamya Yemeği Tarifi!

Bamya Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Yarım kilo temizlenmiş bamya
Çok az sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet havuç
2,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 çay kaşığı toz şeker veya 1 küp şeker

Adımlar

Tamamlamak

Tencereye biraz sıvı yağ gezdirip yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
Salçayı ekleyip kavuralım.
Ardından kabuklarını soyup ufak doğradığımız havuçları ilave edip karıştıralım.
Bamyayı ekleyelim ,son olarak suyunu ,tuzunu, baharatını ekleyip şöyle bir karıştıralım .
Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyelim ve kısık ateşte çok fazla ellemeden pişmeye bırakalım.
Tencereye kaşık değdirmek yerine kulplarından tutup arada hafif sendelerseniz bamya dağılma ezilme yapmaz afiyet olsun