Pizza Poğaça

İlk önce hamurumuzu yoğuralım.
Ilık su,süt,sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz ekleyerek iyice karıştıralım.
Sonra unu kontrollü ekleyelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
Üzerini sitreç film ile sarıp 1 saat maya alması için bekleyelim. Üst harç hazırlayalım.

Mayalanan hamurumuzdan eşit parçalar koparıp tepsimize aralıklı koyalım ve altını yağladığımız çay bardağı beze hamurlarımıza şekil verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim,susam serpip harç malzemelerimizi koyalım.15 dk tepsi mayası alınca 170°fırında pişirelim. İlk sıcağı çıkınca servis edebiliriz.
Afiyetler olsun