Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Leyloş’un Mutfağından Beyaz Lahana Salatası Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Beyaz Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram beyaz lahana(küçük lahanin yarısı)
- 2 adet havuç
- 1 adet mor soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4-5 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- İsteğe bağlı ceviz
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Beyaz lahanayı ince ince doğrayıp yıkayalım ve süzmeye bırakalım. |
2
Tamamlamak
|
Havuçları rendeleyelim, soğanı çok ince doğrayalım. |
3
Tamamlamak
|
Bir kapta yoğurt, mayonez, şeker, elma sirkesi, sütü, limon suyunu tuzu, karabiberi çırparak sosunu hazırlayalım. |
4
Tamamlamak
|
Doğradığımız sebzeleri geniş bir kaba ilave edip sosunu döküp karıştıralım. |
5
Tamamlamak
|
Salatayı streçleyip buzdolabında iki üç saat bekletelim ve servis edelim. |