Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından kıyır kıyır Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında olsun)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta(sarısı içine beyazı üzeri İçin)
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- 1,5-2 su bardağı un
Üzeri için; Ayırdığımız yumurtanın beyazı, Fındık
Çikolata kısmı için; Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Tereyağ, yumurta sarısı, tuz, vanilya, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı fındık’ı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ele yapışmayan kolay şekil alan bir hamur elde edelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp ilk önce yumurta beyazına daha sonra fındık kırığına batıralım, hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirelim. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
