Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Hayalimin Mutfağı Fırın Sütlaç Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 2 silme yemek kaşığı nişasta
- Nişastayı açmak için yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yıkanan pirinçler tencereye alınır ve üzerine suyu eklenir. Pirinçler iyice ezilene kadar pişirilir. Pişen pirinçlerin içine sütü ilave edilir ve karıştırılarak kaynatılır. |
|
2
Tamamlamak
|
Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ayrı bir kapta yarım su bardağı süt ile 2 silme yemek kaşığı nişasta açılır ve kaynayan sütün içine 1 paket vanilya ile birlilte ilave edilir ve karıştırılır. Bir 5 dk daha kaynatılır altı kapatılır. |
|
3
Tamamlamak
|
Önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Fırının sadece üst kısmını açmanız yeterli. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Soğutun ve servis edin |
|
4
Tamamlamak
|
Sütlaç fırın kaplarına pay edilir ve soğumaya bırakılır. Soğurken üzeri kaymak bağlar böylece fırında daha güzel kızarır. Kaymak bağlayan sütlaçlarımızı bir tepsinin içine yerleştirip tepsiye biraz kaynamış su ilave ediyoruz. |
|
5
Tamamlamak
|
|
Bir yorum Yorumları Gizle
Kendisini instagramdan da takip ediyorum. Bu tarifini de denedim. Tam ölçü 6 kap çıktı ve enfes oldu. Elinize emeğize sağlık