Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından myfithealthyylife’dan Fit Limonlu Kek Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Fit Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adat yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 7-8 y.k pekmez/bal vb… (arttırılabilir)
- 1 limonun suyu
- 1 veya yarım limonun kabuğu (bana acı gelir diyorsanız yarım kullanın. 1 limon bana ideal geldi)
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzerine sunum için;
- Yarım su bardağı süt
- Biraz limon suyu ve kabuğu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı bal ile muhallebi gibi bir sos yaptım.
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Öncelikle yumurtalarımızı rengi açılana kadar güzelce çırpıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Daha sonra üzerine pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Üzerine limon suyu,limon kabuğu, süt ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruzEn son kuru malzemeleri ekleyip homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpıyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza harcımızı döküp 180 derece fırında kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz |
