Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Elif’in Denemeleri İki Renkli Muhallebi Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
İki Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
- 100 gram bitter çikolata
Arası için; Dilediğiniz bisküvi tozu (Ben bebe bisküvisi ve burçak bisküviyi karıştırdım), Muz dilimleri
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tencereye un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını koyun sütü üzerine yavaş yavaş ilave ederken bir yandan çırpıcı ile karıştırın bu şekilde topaklanma yapmaz. Şimdi tencereyi ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştırın karıştıra pişirin kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın. 5 dakika bekledikten sonra sıvı kremayı içine ilave edip iyice çırpın. Şimdi muhallebiyi ikiye bölüp birine 100 gram bitter çikolatayı atıp eriyene kadar karıştırın. Kupların dibine beyaz muhallebiyi paylaştırın. üzerine bir dolu kaşık bisküvi tozu ekleyip düzleyin muz dilimlerini koyun en üste de çikolatalı muhallebiyi paylaştırın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. |
