Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Annenin Elinden Ispanaklı Kek Tarifi ile sizlerle.
Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
- 1su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1su bardağı lor peyniri
- 1su bardağı rendelenmiş kaşar
- 250 Gr kadar yıkanmış, doğranmış ve suyu sıkılmış ıspanak
- Kabartma tozu, tuz, karabiber
- Üzerine susam, çörek otu, aycekirdegi vs
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurta, yağ ve yoğurdu iyice çırpın. Elenmiş un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Peynirleri ve ıspanağı ilave edin ve spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine susam çörek otunu serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun |
