Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lale’den Tarifler Kısır Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 ç.b ince köftelik bulgur
- 1 y.k salça
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Baharatlar(tuz,kırmızı biber,7güzel,isot)
- Zeytin yağı
- Nar ekşisi
- Yeşillik(nane,maydonoz,soğan)
- 1 adet domates
- 2 adet salatalık
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1İlk önce köftelik bulgur soğan ve sarımsak katılarak ıslatılır ve 20 dk bekletilir. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Demlenen bulgura salça ve yeşillik eklenerek ezmeden karıştırılır. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Daha sonra yağ,nar ekşisi ve baharatlar katılır |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4En sonda domates ve salatalık karıştırılarak hazır hale getirilir |
