Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Pamuk Beyaz Pasta Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Pamuk Beyaz Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Keki ıslatmak için; 2 su bardağı soğuk süt
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
- 40 gr. Beyaz çikolata
- 1 paket vanilya
- Üzeri için; Hindistan cevizi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama kek harcını ekleyip yayalım önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk iyice pembeleşene kadar pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirelim ve yağlı kağıdı sıyıralım. Keki ortadan enine doğru kesip ikiye ayıralım. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Krema için sos tenceresine süt, un ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim, krema pişip ocaktan aldıktan sonra tereyağ, çikolata ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Keki pişirdiğimiz borcama alalım süt ile ıslatalım hazırladığımız kremanın hepsini döküp yayalım. 2. Kat kek ile üzerini kapatıp tekrar süt ile ıslatalım. En son üzerine hindistan cevizi ilave edip buzdolabında 4-6 saat sonra dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
