Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından mutfakyusufu Pırasalı Zeytinli Kek Tarifi ile sizlerle!
Pırasalı Zeytinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- İki üç dal pırasa
- 3 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Bir avuç ayıklanmış siyah zeytin
- 1/2 çay kaşığı mahlep
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Susam/çörekotu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurtaları, zeytinyağını ve yoğurdu bir kaba alarak iyice çırpın. Tuz, mahlep, kabartma tozunu ekleyip bir tur daha çırpın. Unu aşamalı ve eleyerek ilave ederek karışımı tamamlayın. Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Pırasa ve zeytinleri tuzlu kek karışımına ilave edin. |
|
2
Tamamlamak
|
Dilerseniz dereotu,nane ve maydonoz gibi yeşillikler ya da peynir ekleyebilirsiniz.Tereyağı ile yağladığınız fırın tepsisine, ya da yağlı kağıt serdiğiniz borcama kek harcını alın. İsteğe göre üzerine susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fansız fırında iyice kızarana kadar pişirin. Tatlı kekte olduğu gibi oda ısısına inip içini çekince dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. |
