Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Songül Kocabay’den Poğaça Tarifi!
Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 SU BARDAĞI ILIK SÜT
- 250 GR GUARK YADA SÜZME YOĞURT
- 2 YEMEK KASIGI ŞEKER
- 1 TATLI KASIGI DOLUSU TUZ
- 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
- 2 ADET YUMURTA AKI SARISI ÜZERİ ICIN
- 1 PAKET KABARTMA TOZU
- 1 PAKET MAYA
- 6 SU BARDAĞI UN
Üzeri İçin;
- Yumurta sarı 1 tatlı kaşığı sıvı yag
- Susam yada çörek otu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelıkle un harıc bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım sonra unu ekleyelım bı 10 dkka özleşene denk yoğuralım 1 saat dınlendırelım sonra cevız büyüklüğünden bıraz büyük bezeler yapalım avucumuzun ıcınde her bezenın üstüne elımızı bastırıp peynirler koyup kapatıp yuvarlayalım üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpıstırıp 200 derece fırında pısirelim afiyet olsun |
