Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yemeklerim Mutfağım Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 s.b arpa şehriye
- 1 kuru soğan
- 1 kapya biber
- 2-3 yeşil biber
- 2 domates
- 1 litre tavuk suyu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Öncelikle tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz üzerine şehriyelerimizi ekliyoruz sık sık karıştırarak rengi kahverengiye dönene kadar kavuruyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Daha sonra doğranmış soğan ve biberlerimizi ekliyoruz 1-2 dk da böyle kavuruyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3Sonra doğranmış ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi ekliyoruz 1-2 dk da böyle kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ekliyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Ocağın altını biraz kısıp 1 bardak soğuk su ardından 1 litre sıcak tavuk suyunu ekliyoruz bir tur karıştırıp kapağı kapatıyoruz. |
