Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Menü Talfa’nın Mutfağından Şeftalili Crumble Tarifi!
Şeftalili Crumble Tarifi İçin Malzemeler
- 120 gr tereyağ (oda ısısında)
- 1/2 sb şeker
- 1 yumurta
- 2 yk süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 sb un (tarifte 2 yazıyo ama benim hamurum 3 sb un aldı)
Şeftali Sosu için;
- 4-5 şeftali
- 4 yk şeker
- 4/3 çay bardağı su (tarifte su yok ben koydum)
- 1/2 limon suyu
- 1,5 yk nişasta
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Şeftalileri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya alıp şeker ve limon suyunu ekleyin 5 dk pişirin. (Ben nişasta ve suyuda önceden koydum ama şeftalileri yumuşatmak biraz zor oldu siz sonradan suyla açıp koyun) suyun içine nişastayı koyup karıştırın. Şeftalilerin üstüne döküp karıştırın. |
|
2
Tamamlamak
|
Kıvamı pelte gibi olmalı. Harcımız soğuduktan sonra hamurun üstüne döküp yayın. Buzluğa koyduğumuz hamuru çıkarıp üstüne rendeleyin. |
|
3
Tamamlamak
|
Üstüne file badem ve fındık döküp 175 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ben üstünü fıstık ezmesiyle süsledim çokta güzel oldu dilerseniz kahvaltılık çikolataylada süsleyebilirsiniz veya pudra şekeri serpipte servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlardan yorum ve fotoğraf bekliyorum |
