Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sedan’s Kitchen’dan Tahinli Muhallebi Tarifi!
Tahinli Mahallebi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
Piştikten sonra:
- 1 su bardağından 2 parmak az tahin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Süslemek için:
- Tahin ,fıstık kırığı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tencereye un nişasta şeker yumurta ve sütü alalım, iyice karıştıralım ocağa alıp, kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca altını kısalım 2 dakika daha pişirip, kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım. İçerisine tereyağı tahin ve vanilyayı ekleyip karıştırarak yedirelim.Ardından kaselere pay edelim kup kullandım oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben süslemeyi kuplarda yapmadım soğuduktan sonra kenarlarından oynatarak kuptan sıyrılmasını sağladım.Ardından tabak üzerine ters çevirerek servis yapmayı tercih ettim sizde sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun |
