Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
- Alabildiği kadar un
İçi için ; Beyaz peynir,kaşar peyniri
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Süt,şeker ve mayayı bir kaseye alıp karıştırıyoruz. Eriyen mayaya tereyağı,yumurta,sıvıyağ ve yoğurt ekleyip karıştırıyoruz.Un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve 40 dk kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp sıvıyağ ile yağladığımız tabakta elimizle açıp peyniri içine koyuyoruz ve gül şeklini verip 25 dk kadar daha mayalandırıyoruz.Üzerine yumurta sarısıını sürüp 180 derece üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😘 |
