Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sevimli Mutfak Ayçiçeği Pizza Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz
Ayçiçeği Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 paket instant maya
- 1 tutam kuru kekik
Üzerine sürmek için; yarım fincan zeytinyağı
Süslemede kullanılacak malzemeler tamamen göz ve damak zevkinize göre değişebilir
Bizi Instagram‘dan Takip Edebilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Şeker,maya ve 1 su bardağı el yakmayacak ısıda olan su karıştırılıp yaklaşık 10 dakika mayanın çalışmaya başlaması için bekletilir,un çukur bir kaba alınır,kekik,yağ,tuz ve bir bardak su konup maya su karışımı eklenir,güzelce karıştırılır ve yüzeyi zeytinyağla kaplanıp çukur bir kapta ılık ortamda mayalandırmaya bırakılır,40 dakika mayalandıktan sonra içindeki oluşan gazları çıkarmak için hafif hafif yoğurulur,3 parçaya bölünür,tepsi büyüklüğünde açılır,iki yemek kaşığı domates salçası yarım fincan zeytinyağ ile inceltilir,hamurun ortasına kase ters çevrilir ve hamurun yüzeyine sürülür,üzerine bolca kekik serpiştirilir,rendelenmiş kaşar serpilir,pizzayı neli yapmak istiyorsanız o malzemelerle yüzey tamamen kaplanır,ortadaki kase kaldırılır,boş kısım 8 parça kesilir,parçalar malzemeli kısıma çekilir,üzerine zeytinyağ sürülür,200 derece ısıtılmış fırına verilir,kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirilir |
