Pastane Usulü Mini Pizza

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Mutfağa Dair Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş veya kuru maya
2 yumurta akı (sarılarını üzerine sürmek için ayırın)
5-6 su bardağı un (ölçü değişebilir)
İç malzemeleri damak tadınıza göre ekleyin

Adımlar

Tamamlamak

Un hariç bütün malzemeleri bi kaba alıp karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğuralım.
Kıvama gelince ağzını güzelce kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
1 saat sonra hamurumuzu açalım ve yağlı kagıt serili tepsimize mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
15-20 dk daha bezelerin üstüne bez örtüp tepside bekletelim.
Hamurlarımızın üzerine su bardağının arkasıyla bastırıp çukur oluşturalım.
Daha sonra iç malzemeleri ekleyerek yumurta sarısını hamurumuza sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun