Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Gül Ocağı Vişne Reçeli Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo temizlenmiş çekirdeği alınmış vişne
- 1,5 kilo şeker
- 1 limon
- 1 çk tereyağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Vişneleri ayıklayıp yıkadıktan sonra çekirdekleri çıkartın 1,5 kilo şekeri ilave ederek akşamdan sabaha dek bekletin |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Beklemiş olan vişneleri ocağa alıyoruz. Altını fazla yüksek açmadan 15 dk kaynatın |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 315 dk sonrasında vişneleri tencereden süzerek çıkartın Ve reçelin suyunu kaynatmaya devam edin 20 dk kadar suyu kaynadıktan sonra tekrar vişneleri ilave edin 1 kaşık tereyağı da koyarak normal ateşte pişirin |
|
4
Tamamlamak
|
Adım 4Kapatmaya 5 dk kalımı limonunu ilave edin (olduğunu anlamak için soğuk bir kaseye reçelden damlatın damlalar dağılmıyorsa reçeliniz olmuş demektir.) İster sıcakken kavanozlara doldurun kışlık koyun,i sterseniz soğuyunca da koyabilirsiniz. Afiyet olsun. |
